Giovanna Felis
Department of BiotechnologyInformazioni di contatto
- Role
- Professore associato
- Office
- Villa Lebrecht, Room 03, Floor2
- giovanna.felis@univr.it
- Phone
- +390458425627
Introduction
Giovanna Felis svolge attività di ricerca su alcuni argomenti inerenti la microbiologia, principalmente in ambito agro-alimentare, sia applicata che di base. In particolare, sono stati svolti studi di caratterizzazione genetica, genomica e funzionale di ceppi di diversi microrganismi specifiche applicazioni; sviluppo di prototipi per lo sviluppo di metodiche genetiche di identificazione e rilevamento di microrganismi per applicazioni legate alla qualità degli alimenti; approfondimento degli aspetti di biodiversità genetica, evoluzione e tassonomia dei batteri lattici. Gli interessi di ricerca più recenti riguardano il rapporto tra microrganismi (microbiota e probiotici), dieta (prebiotici) e salute/benessere dell'uomo, e l'impatto delle biotrasformazioni microbiche sulla qualità di alimenti e bevande fermentati.
Other information
Roles in university bodies- componente Viticultural and Oenological Science and Technology Teaching Committee
- associato Biotechnology Departmental Council
- componente Biotechnology Teaching Committee
- Incaricato AQ Terza missione Referenti del Dipartimento di Biotecnologie
- componente Commissione AQ Laurea in Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti
- Incaricato AQ Terza missione Commission - third mission
- componente Innovation and sustainability in the industrial production of food Teaching Committee
- Coordinatore Vicario Faculty Board of PhD in Smart Agrifood Sciences
Insegnamenti
| A.A. | Corso | Nome | Online | Moduli svolti da questo docente |
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| 2025/2026 | Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari | Health-related food and gut microbiota | ||
| 2025/2026 | Laurea in Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti | Project management Laboratory | ||
| 2025/2026 | Laurea in Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti | Microorganisms for innovation and sustainability in the food sector | MICRORGANISMI PER L'INNOVAZIONE LA SOSTENIBILITÀ DEL SETTORE ALIMENTARE (TEORIA) | |
| 2024/2025 | Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari [LM-7] | Health-related food and gut microbiota |
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| 2024/2025 | Laurea in Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti | Project management Laboratory |
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| 2024/2025 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche [L-25] | Agricultural and wine microbiology |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA [Laboratorio 2° turno] (Laboratorio) |
| 2024/2025 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche [L-25] | Agricultural and wine microbiology |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA [Laboratorio 1° turno] (Laboratorio) |
| 2024/2025 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche [L-25] | Agricultural and wine microbiology |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA (Teoria) |
| 2024/2025 | Laurea in Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti | Microorganisms for innovation and sustainability in the food sector |
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MICRORGANISMI PER L'INNOVAZIONE LA SOSTENIBILITÀ DEL SETTORE ALIMENTARE (TEORIA) |
| 2023/2024 | Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari [LM-7] | Health-related food and gut microbiota |
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| 2023/2024 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche [L-25] | Agricultural and wine microbiology |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA (Teoria) |
| 2023/2024 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche [L-25] | Agricultural and wine microbiology |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA [Laboratorio 1° turno] (Laboratorio) |
| 2023/2024 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche [L-25] | Agricultural and wine microbiology |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA [Laboratorio 2° turno] (Laboratorio) |
| 2023/2024 | Laurea in Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti | Microorganisms for innovation and sustainability in the food sector |
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MICRORGANISMI PER L'INNOVAZIONE LA SOSTENIBILITÀ DEL SETTORE ALIMENTARE (TEORIA) |
| 2023/2024 | Laurea magistrale interateneo in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli (LM-69) | Wine identity and typicality |
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MICROBIAL TERROIR |
| 2022/2023 | Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari [LM-7] | Health-related food and gut microbiota |
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| 2022/2023 | Dottorato in Biotecnologie | Lezioni Dottorandi |
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| 2022/2023 | Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche [L-25] | Agricultural and wine microbiology |
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MICROBIOLOGIA AGRARIA (Teoria) |
| 2022/2023 | Laurea in Biotecnologie [L-2] | General Microbiology |
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(teoria) |
| 2022/2023 | Laurea magistrale interateneo in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli (LM-69) | Wine identity and typicality |
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MICROBIAL TERROIR |