Paesaggi del vino delle colline veronesi

"Paesaggi del vino delle colline veronesi”, è il titolo di un convegno, patrocinato dal Dipartimento di Biotecnologie, che si svolgerà venerdì 11 ottobre presso la sede dell'Accademia di Scienze e Lettere a Palazzo Erbisti, via Leoncino 6, dalle ore 9:30 alle ore 13:00.

Al convegno parteciperanno il prof. Giovanni Battista Tornielli e la prof.ssa Anita Zamboni, docenti del Dipartimento di Biotecnologie, con due relazioni rispettivamente:

• ore 11.40
  Giovanni Battista Tornielli - La diversità degli ambienti pedoclimatici del veronese si riflette sul programma di maturazione dell’uva
• ore 12.00
  Anita Zamboni - Il suolo nel concetto di terroir: dalla scala ambientale agli aspetti molecolari

L'evento è organizzato dall’Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere, SIGEA e l’Ordine dei Geologi del Veneto e rientra nell'ambito della rassegna nazionale di incontri "Geologia nel bicchiere", promossa dalla SIGEA – Società Italiana di Geologia Ambientale.